Es Pisang Ijo merupakan minuman yang cukup populer di kalangan masyarakat. Minuman ini sangat mudah dicari, banyak sekali penjual Es Pisang Ijo yang berjulan di lingkungan sekolah dan tentunya anda pasti pernah mencobanya bukan, kali ini saya akan berbagi Resep Es Pisang Ijo untuk kalian.
Bahan :
- Tepung beras 150 g, ayak
- Air 300 ml
- Tepung sagu 50 g
- Pisang raja 6 buah, kupas
- Air suji pandan 100 ml
- Garam 1/2 sdt
- Es batu serut secukupnya
- Sirup merah 100 ml
- Susu kental manis 100 ml
Bahan Bubur :
- Santan 800 ml
- Tepung beras 50 g
- gula pasir 75 g
- Daun pandan 1 lembar
- Garam 1/4 sdt
Cara Membuat :
- Campur tepung beras, garam, air dan air daun suji. Masak diatas api kecil hingga mendidih. Angkat.
- Masukkan tepung sagu sambil diaduk hingga kalis. Bagi adonan menjadi 6 bagian.
- Tipiskan tiap 1 bagian adonan setebal 1/2 cm, letakkan sebuah pisang. Bungkus pisang hingga rapi, lalu rebus hingga mengapung dan matang. Angkat, tiriskan.
- Bubur : Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
- Potong pisang ijo, tuangi bubur, es, susu dan sirup. Sajikan
Demikian Resep Es Pisang Ijo. Semoga bermanfaat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar