Es Doger adalah minuman khas indonesia yang sangat terkenal karena rasanya yang manis dan segar. Minuman ini cocok jika disajikan saat cuaca panas di siang hari. Minuman ini dapat melepas dahaga kita karena minuman ini sangat enak dan juga segar. Kali ini Bakul Resep akan berbagi Resep Cara Membuat Es Doger untuk sahabat Bakul Resep .
Bahan :
- 250 ml santan
- 50 gram gula pasir
- 125 gram kelapa muda, iris panjang tipis
- 125 gram tape singkong, potong dadu
- 75 gram mutiara rebus
- 100 gram tape ketan hitam
- Pewarna merah secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
Cara Membuat :
- Rebus santan, gula, dan pewarna di atas api kecil hingga mendidih. Angkat, biarkan uap panasnya hilang.
- Simpan santan rebus ke dalam freezer hingga mulai mengeras. Keluarkan dari freezer, lalu aduk rata.
- Tambahkan kelapa muda, aduk rata, lalu simpan kembali dalam freezer hingga mengeras.
- Atur tape singkong, mutiara, dan tape ketan dalam gelas.
- Beri es santan keruk dan susu kental manis. Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Es Doger. Semoga bermanfaat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar