Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Pedas yang Nikmat

Ayam Goreng Kecap Pedas adalah makanan yang sangat enak, apalagi bagi kalian yang penikmat masakan pedas.  Kali ini Bakul Resep akan berbagi Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Pedas yang Nikmat.

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong 10
• 1 sdt garam
• 2 sdm air jeruk nipis
• 500 cc minyak goreng
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 100 ml air
• 3 buah jeruk limo
• 8 bawang merah, ditumbuk kasar

Bumbu Halus :

• 10 cabe rawit, rebus dulu
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt pala
• 1/2 sdt merica
• 4 butir kemiri, sangrai/goreng sampai harum

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, tiriskan, olesi garam dan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Sisihkan.
3. Tumis bawang merah hingga harum.
4. Masukkan bumbu halus, air, kecap, gula, dan ayam goreng.
5. Masak sebentar sambil terus diaduk-aduk hingga kuah mengental.
6. Sebelum diangkat beri perasan air jeruk limo.
7. Hidangkan Ayam Goreng Kecap Pedas.

Demikian Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Pedas yang Nikmat. Semoga bermanfaat.