Kue Kering Kacang Bulan Sabit adalah salah satu dari jenis kue kering yang paling banyak dicari menjelang hari raya idul fitri. Kue Kering Kacang Bulan Sabit memiliki rasa yang gurih dan renyah sehingga kue ini banyak yang suka. Kali ini Bakul Resep akan membahas Resep Kue Kering Kacang Bulan Sabit untuk anda.
Bahan :
- Tepung terigu rendah protein 250 g
- Margarin 150 g
- Kacang tanah 150 g, tumbuk halus
- Gula halus 100 g
- Kuning telur 2
- Garam halus 1/2 sdt
- Wijen secukupnya
Cara Membuat :
- Campur gula halus, kuning telur, margarin dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, kacang tanah ke dalam adonan margarin.
- Aduk menggunakan tangan atau sendok kayu hingga tercampur rata dan terbentuk adonan yang dapat dipulung.
- Giling adonan dengan ketebalan 1/2 cm.
- Cetak menggunakan cetakan bulan sabit. Taburi wijen diatasanya.
- Olesi permukaan adonan yang telah dibentuk dengan bahan olesan.
- Atur kue yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin.
- Panggang di dalam oven bertemperatur 150 derjat celcius selama 20 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan dinginkan.
- Atur kue pada piring saji atau di dalam stoples. Hidangkan.
Demikian Resep Kue Kering Kacang Bulan Sabit, semoga artikel ini dapat bermanfaat.





